准备材料

芹菜叶150克,面粉100克,味精、蒜末、味达美酱油各适量,醋、香油各少许

开始制作:

1 芹菜叶洗净,控净水。

2 将芹菜叶放入大碗中,撒入面粉拌匀。

3 蒸锅加水烧开,将放芹菜叶的大碗放在蒸屉中,蒸3分钟后取出。

4 趁热用筷子拨散,将所有调料拌成的蘸料一同上桌即可。

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选自《超美味家常菜分步图解大全》一书,版权所有。

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